●渋滞や交通事故防止にご協力ください。（動画は30秒ほどなので一見しておけば安心！）

●駐車場概要

 

●基本情報

住所： 栃木県佐野市北茂呂町1-5
営業時間：【平日】11:00～14:00 ／ 17:00～20:00
　　　　　【土・日・祝日】11:00～20:00
定休日：月曜日（月曜祝日の場合は火曜休）
電話番号：0283-55-4584
ホームページ：

●混雑情報

席数：30席ほど
東産業道路から信号一つ西に進んだ場所にあるが、信号を曲がってすぐに店舗があるので、
その部分でも混雑気味。

●基本インプレッション

【らーめん／手打ちラーメン】
毎日行列が絶えない佐野らーめんと言えばこの大和。席数が少なめなのもあるが、際立った味…がある。
ほの甘く澄んだスープは…複雑な味がする。では単純な味が旨いのか…と言えばそうではない。
旨味の複雑さは味に厚みを与え、幸せ感…が出ちゃう。ああ、幸せ。
ほんのりと甘いこの厚みのあるスープに合う麺にもやはり一癖ある。
佐野らーめんは青竹踏みはもちろん、大体が平打ち麺が多い。
しかし、大和の麺は四角の太麺。まあ、手打ちなので多少の違いはあるが、細めのうどんのよう。
これが、スープと合いウマい！シコシコ麺とはこのこと。スープと一緒に口にすすり込むシアワセ…。
この麺！しばらくするとスープを吸い込み、柔らかくなった麺がまたいい！
工業的に作った麺の「のびる」という事は、=美味しくない…という事に直結するが、
手打ち麺はのびても旨い…これはいつも感じている事。多加水の青竹手打ち麺の特徴なんだろう。
そして具はチャーシュー・ねぎ・メンマというシンプルさ。
特筆は、チャーシューの柔らかさ！知らないで食べたら「これツナ？」と思うほど。
厚いのに箸でホロっと切れて、口に入れると旨さが広がる。それが2枚…。
メンマのカリッとした歯ごたえもいい。
最後までスープの旨さは全く変わらない。
…ふと気がついた。
食べ終わりレジに向かいお金を払う時皆「ごちそうさま〜」とか「うまかったです！」とか、
ほとんどの方が言ってから出て行く…。なんだろう…これは。推して知るべきか。

レジを終え外の風に吹かれた瞬間、ふわ〜っと魚介の香りがした…満足でした。

●その他のメニュー＆おすすめ

【餃子3個】
大きい餃子で、5個は冒険…かな。

【おすすめ】
平日はランチメニューが選べ、お得です。
ほとんどの方が、ランチの注文です。

【おすすめ注文】
チャーシュー麺+餃子3個

 

どうか、お口に合いますよーに。

※佐野らーめんに限らず料理の味には
　多少なりともばらつきがあります。
　濃い味のラーメンではあまり感じませんが、
　佐野らーめんはすっきりとした味が特徴の一つなので
　日によって味がすこし変わる場合があります。
　「旨い！」と思った日は、あなたのお口にあった
　佐野らーめんなのです。