●渋滞や交通事故防止にご協力ください。（動画は30秒ほどなので一見しておけば安心！）

●駐車場概要

 

●基本情報

住所： 栃木県佐野市大橋町３２３５−１４
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜20:30
定休日：水曜日 （麺がなくなり次第閉店）
電話番号： 0283-21-2232

●混雑情報

席数：26ほど
市街地やアウトレットより比較的距離があるせいか、比較的混雑は緩めだが、
駐車場の方が席数より多いので注意です。

●基本インプレッション

【らーめん／手打ちラーメン】
佐野で、私の一番好きなラーメンです。
スープはすっきりコク深く香り良し。色も薄く「ん？塩ラーメン？」と勘違いするくらい。
麺は手打ちでしっかり系…ですが、しばらく食べ進むとスープを吸いほんのりともちもち麺に変化。
この変化も楽しめる麺。この麺に関しては「伸びる…」という事はなく、美味しく変化します。
チャーシューは、ほろほろの旨味たっぷりの巻かないバラ肉系。しっかりしたチャーシューではない。
これに極合うのが斜め切りにされた、たっぷり入った長ネギ。
ネギと分厚いチャーシューを一緒に頬張ると旨味と爽やかさで、多めのチャーシューでも全く飽きる事はない。
これが小口切のネギではバランスが悪い。
メンマが嫌い…という方が結構多いが、ここのメンマは一手間かけてあり、箸休めとは言えない。

この、基本ラーメンが旨いので他のメニューもおすすめです。

ここのラーメンを食べてから「ラーメンは料理なんだ…」と、初めて思ったお店です。
ファストフードで、どうしてもおざなりな印象が強く、しかしそれも魅力の一つなのですが、
唐沢亭にはそれが無い…スープと麺、その他の具材が一つの料理の部品としてちゃんと機能し調和している。
その理由からか、コスパが非常に高く感じる。

店主のこだわりが隅々まで行き届いた、本当に行き届いた…佐野らーめんです。

●その他のメニュー＆おすすめ

【餃子／3個・5個】
ここの餃子はデカイ！まあ、佐野では餃子は大きいのが当たり前…みたいな感もありますが、
特徴は具材。キャベツをメインに野菜の旨味がたっぷり！そして独特の香辛料を使っていて、これがまた旨い。
皮はしっとりとした柔らかさが特徴。決してモチモチでは無く、具を引き立たせるコシがあります。
なんだろう…ここの料理は手抜きなく本当に旨いんだよな〜。
でも僕は3個で十分。5個なんて食べたら…。

【おすすめ／らーめんセット】
平日限定ですが、らーめんセットがおすすめです。
セットということでラーメンは多少軽めで、その代わりチャーハンが付いてきます。
このチャーハンがまた旨い！パラパラ系のチャーハンではなくしっとり系のチャーハンなので、米のうまさと
多めに入っているチャーシューのバランスが良。さっぱりとした漬物がまたいい。

【おすすめ注文】
・休日／「手打ちらーめん」+餃子3個
・平日／ 「らーめんセット」+餃子3個（結構ガッツリです…）

 

どうか、お口に合いますよーに。

※佐野らーめんに限らず料理の味には
　多少なりともばらつきがあります。
　濃い味のラーメンではあまり感じませんが、
　佐野らーめんはすっきりとした味が特徴の一つなので
　日によって味がすこし変わる場合があります。
　「旨い！」と思った日は、あなたのお口にあった
　佐野らーめんなのです。